Me dedico al comercio del vino desde hace más de veinte años. Mis hermanos y yo somos socios de dos tiendas en Falset: “Vins i Olis del Priorat” y “Aguiló Vinatería”. Muchas mañanas, sin embargo, me voy al campo y, cuando abro la tienda, ya llevo desde primerísima hora en los viñedos haciendo lo que toque hacer en cada época del año.
Si he decidido elaborar mis propios vinos es porque este mundo te enamora cuanto más lo conoces y porque me gusta la tierra y hacer de payés. Es por esta misma razón que hice estudios de sumillería. Así que este proyecto es casi la culminación natural de mi día a día, consagrado a la viña y al comercio del vino. Quiero vivir esta aventura de pies a cabeza, de principio a fin.